哲学 (ヒューマニティーズ)作者: 中島隆博出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2009/05/26メディア: 単行本購入: 1人 クリック: 14回この商品を含むブログ (10件) を見る権威書店による人文・社会科学の入門書シリーズの第一巻目だが、執筆者がちょっと曲者。…

手前は焼き茄子の澄まし汁。見てくれは悪いけれどとても美味しかった。妻にも好評。 皮をむいて切れ込みを入れた焼き茄子を一本丸ごとお椀に、上から昆布・鰹節でダシを取り、舞茸を足して、ミリンと醤油で味付けた汁をたっぷりかけて、薬味にミョウガを散ら…