手巻きずし、茶碗蒸し、豆腐の味噌汁。 昨日は私の誕生日だったので、妻が作ってくれた。 茶碗蒸しは出汁をとって、卵と混ぜ、蒸籠で蒸しあげる。具は鶏肉、椎茸、海老、三つ葉。出来上がりの見た目は簡単だが手間のかかる料理なのに、妻は機嫌のよい時に作…
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