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湯麺（キャベツ・モヤシ・豚肉・青梗菜・椎茸）。もちろん妻のリクエストです。
軽く炒めた具をスープで煮込んであんかけにしたつもりなのだけれども、片栗粉の分量が足りなかったのか、妻には気づいてもらえなかった。
今夜の夜行バスで出張。明日は金沢で一泊して京都経由で帰る予定。
日頃、晩ご飯をつくってもらえることの有り難さを、こういう時に身に染みて感じて欲しいものだ。
金沢は十年以上前に一度行ったきりなので土地勘がなく、調べものに半日費やしてしまった。
現地での移動は、電車に乗り遅れるとかなりやばいことになることがわかった。
明日の北陸地方は雨らしい。折りたたみ傘を買っておかなければ。