2006-05-22 ■ 昨日の晩ご飯 昨日の晩ご飯 麻婆ナス豆腐、キュウリとトマトのサラダ、味噌汁、あと昨日の残り。 油を切らしていたのでヒヤッとしたが、低温で豚挽肉を炒めたら、肉から脂肪が溶け出して焦げ付かずにすんだ。 私の帰りが遅くなったので、味噌汁は妻がつくってくれていた。よくダシをとってあり、たいへん美味しい。