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回鍋肉の残り、白菜と春雨の中華風鍋。
妻がついに「今夜は鍋でもいいかも」と口走ったので、このあいだから試してみたくてうずうずしていた白菜と春雨の鍋をつくる。ただし、レシピを忘れてしまって、うろ覚えでつくったので正式名称は遠慮する。
白菜と春雨の中華風鍋、それ以上のものではない。本家とは似て非なるものとはいえ、妻の評価は上々。
今度はちゃんとレシピを見てつくろう。