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春雨鍋、チキン南蛮風ソテー、卵とサラダ菜のサラダ。
チキン南蛮そのものはできないので、それっぽく焼いた鶏肉の甘酢あんかけにしようと思ったのだけれど、あんを作るには時間がないし面倒くさいし、鶏肉を焼いたフライパンに合わせ調味料をジャッと入れて（酢臭っ）、ぐつぐつっとしたところでそのまま皿へ。意外に好評。