10年以上も前（前世紀！）のことを思い出しての、今さらながらの愚痴に★がついて驚いています。 http://d.hatena.ne.jp/t-hirosaka/20090517/1242528164 少しお断りを書き足してみたく思いました。 私が書き留めたのは、私自身の上に起きた事実ですが、一般…

麻婆茄子、サラダ（サラダ菜・胡瓜・トマト）、ワカメのみそ汁、山菜の天麩羅。 うちの麻婆茄子は、茄子を調理例写真のように薄く切らずにぶつ切りにして、挽肉・ニンニクと一緒にちょっと多めの油で炒める。肉に火が通ったら市販の麻婆豆腐の素をからめ、皿…