玉子

今日は久しぶりの休みなので講演会に行くつもりだったのが、別の会に出かける妻を送り出してから、ちょっと一休みのつもりで横になったら夕方まで爆睡してしまった。
ここ半月ほどデスクワークにかかりきりだったので、疲れがたまっていたのだろう。
先日、東北の友人から小岩井農場の卵とバターを頂戴した。
さっそく、翌日の朝食で妻がスクランブルエッグを作ってくれた。
こういうのは妻がとても上手なのである。
昨日の夜は、温泉卵と鶏すき。
卵の味を味わうために、あえて親子丼にしなかったところに工夫を認めてほしい。