妻がカレーライスと美味しいサラダを作ってくれた。

久しぶりに某妖怪学系研究会に出席。私にしては珍しく懇親会にもお邪魔して、酔って失礼なことを口走りながら中華料理を堪能。 院生さんに混じって中学生さんが参加していたのに驚いた。どなたか先生がお子さんを連れてきたのだと思っていたら、そうではなく…

シャチョー（妻）から京都出張を命じられたが、宿泊費と新幹線代は出せないというので、往復とも夜行バスを使ってゼロ泊二日の強行軍。こういうきついのは若手にお願いしたいところだが、社内でいちばんの若手は私だった。 斜陽産業で新人を雇う余裕などない…

七草がゆ。土鍋にいっぱい作って翌日もと思っていたが夫婦二人で食べ切ってしまった。 今夜は洋風のスープを仕込んでいる。鶏手羽、玉ねぎ、セロリ、人参を煮て、塩コショウで味付けしただけなのに美味い。味見がたびたびに及んで汁が少なくなってはいけない…

大晦日は天ぷら蕎麦。 例年、すき焼きもつけるのだが、諸物価高騰のため節約することにした。 元旦のお節も安いセットに。 ただ、雑煮だけは妻が作るので、今年も海老入りの博多風。一点豪華主義の正月となった。 初詣 今年も高尾山へ。 数年前から境内にご…

昨日は妻からのプレゼントを老母に届けに行ったついでに、この夏以来、認知症の父の介護でくたびれ果てていた母にクリスマスの雰囲気を味わってもらおうと、実家近所の大型ショッピングセンターに連れて行き、ケーキやオードブルセット、父へのプレゼントな…

豚肉とキャベツの味噌炒め、サラダ（レタス・トマト・メロン）、わかめスープ。 スーパーで一切れ100円の見切り品メロンを見つけて買ってきたが、味見をしてみると、甘みがほとんどなく果物というより野菜だったので、刻んでサラダにしてみたら胡瓜の代わり…

なんだか鍋。ブロッコリ。 昨日は昼間は温かかったのに、夕方から木枯らしが吹いて急に冷え込んだので、キムチ鍋にしようと思ったのだった。 鶏手羽元で出汁をとり、白菜、豚肉、豆腐、ようやく値下がりしたキャベツなどを煮て、冷蔵庫の隅で少しばかり残っ…

焼きそば、餃子、味噌汁。 今回の焼きそばはちゃんぽん麺。

焼きそば、肉野菜炒め、ニンジンサラダ、海苔汁。 肉抜きの焼きそばは私用、肉野菜炒めは妻用、味は一緒で肉なしか麺なしかの違い。海苔汁は妻が作ってくれた。 ダイエットしなければいけないのに、焼きそばとご飯の取り合わせに目覚めてしまった。

しゃぶしゃぶ風スープ（豚薄切り肉・水菜・焼き豆腐・生姜）、棒々鶏風サラダ（鶏肉・胡瓜・トマト）。 妻が風邪をひいてしまった。気温も涼しくなってきたので鍋にしようかと思ったのだが、「まだ鍋は早い」と抵抗されたので、「あくまでもスープである」と…

鶏肉のセロリ蒸し、稲庭うどんのバジル明太子和え、インゲンと胡瓜のサラダ、味噌汁。 老親の世話から帰ってきたら、妻が材料をそろえてくれていて、調理は簡単にできた。 前日に頂き物の稲庭うどんを夫婦二人で食べ切るには多めにゆでてしまい、どうしたら…

畑違いの仕事を引き受けてしまって過酷な夏になってしまった。ようやく急ぎ働きから解放されて、がん検診へ。検査の結果、今のところ転移なしとのことでホッとしたのもつかの間、老父が今年三度目の入院でてんてこ舞いになる。老父の病気自体は大したことは…

肉豆腐、刺身こんにゃく、ミニトマト。

インゲン豆と鶏肉のカレー、妻には焼き肉とサラダ。

鶏南蛮そば、焼き茄子、とろろ。 日本酒が合いそうなメニューだが、妻はビールを飲んでいた。

ハンバーグ（セロリとシメジのソース、茹でアスパラ添え）、スープ（玉ねぎ、キャベツ）、サラダ（トマト、キュウリ、ゆでたまご） ハンバーグがたいそうよくできたので満足。 日曜日に老親の世話をやいたら腰を痛めた。老人はけっこう重い。寝返りをうつだ…

駅ビルで買ったトンカツとキャベツ、インスタントみそ汁。

肉野菜炒め、トマトスープ、胡瓜とアボガドのサラダ、デザートに八朔。

麻婆春雨、サラダ（トマト・アボガド・水菜）、胡麻豆腐。

やきそば、アスパラガスとアボガドのサラダ。 今日は線維肉腫の検査。造影剤付きＣＴ、国保で8700円もかかった。去年の今ごろは珍病にうろたえていたので気がつかなかったけれど、検査だけでこんなにかかったっけ？

惣菜で買ったトンカツ、サラダ（キャベツ・レタス・きゅうり）、スープ（玉ねぎ・鶏手羽・じゃがいも）、妻の作ったプリン。 最近、物価が高くてかなわん。

てきとう鍋（鶏手羽と干し椎茸で出汁とって冷蔵庫の残り物を放り込む）。

チキンソテー、菜の花とシメジの炒めもの、オニオンスープ（コンソメ味）でパングラタン風、レタスとセロリのサラダ。昨日は妻の誕生日だったのでケーキと、奮発してシャンパン。 写真は撮りそびれた。 それというのも、昨夜は妻が通勤に使っている自転車が…

お好み焼き、チョコレート。 昨日は風邪を引いていて寝込んでいた。食事は妻が作ってくれた。 金曜の夜は、おでん（大根がよく煮えたので満足）、豚味噌炒め（味噌を味りんで溶いたタレにつけてじゃじゃっと、菜の花と玉ねぎをあわせた）。この時すでになん…

前日のキムチ鍋にラーメン投入。

ちゃんぽん。

なげやりな鍋。 なんていうか、最初はおでん風にしようと、土鍋に昆布と椎茸でだしを取って大根とすり身団子を煮はじめたら、肉もほしいと妻がいうので冷凍庫の豚小間を投入。豚が煮えてくるのを見ていたら、なんとなく白菜と豆腐も入れたくなって、最後にエ…

雑煮、おせち料理。 写真は一日に撮影。 雑煮は妻の故郷の博多風。海老がどんと載っている。 日本酒は宮城の浦霞。震災の年に盛んに行われた東北物産展で知った銘柄。さっぱりしていて、飲むならこれと決めている。 元日は疲れが出て悪酔いしたが、昨日は美…

例年通り、すき焼きと年越し蕎麦。 怠け者の私にしては去年はずいぶん働いたつもりだったが、その割に成果が乏しく、くたびれもうけの一年だった。 おまけに皮膚線維肉腫という思いもよらぬ珍病が見つかって、二回の手術とついでに入院まで余儀なくされた。…